BACALHAU DA NORUEGA COM TODOS

Rendimento: 4 porções
Tempo:20 min
Muito fácil

INGREDIENTES
4 Postas  bacalhau da noruega
8   batata(s)
2 ramos  tomilho
100 g  grão de bico
200 g  couve portuguesa
4   cenoura(s)
4   ovo(s)
1   cebola
2 dente(s)  alho 
 azeite extravirgem
 vinagre
 sal
 pimenta 

PROCEDIMENTO
Dessalgue o Bacalhau da Noruega.
Cozinhe os legumes em água temperada com sal.
Quando estiverem cozidos, adicione o bacalhau já dessalgado e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos.
Retifique temperos, retire e reserve.
Cozinhe os ovos.
Sirva o bacalhau acompanhado dos legumes, do grão e do ovo, temperado com o alho, a cebola, o azeite e o vinagre.


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