CURAU DE MILHO EM LATA

INGREDIENTES:

1 lata de milho
1/2 litro de leite
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de maisena
1/2 xícara de leite condensado
Canela a gosto para decorar

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho.
Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado.
Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar.
Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre)
Despeje em uma vasilha e coloque para gelar
Após 30 minutos na geladeira, sirva-se.
Se preferir, salpique canela em pó.

Fonte: Mais receitas

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