INGREDIENTES:
1 lata de milho
1/2 litro de leite
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de maisena
1/2 xícara de leite condensado
Canela a gosto para decorar
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata
bem até dissolver todos os grãos de milho.
Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a
maisena e o leite condensado.
Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo
até engrossar e cozinhar.
Quando estiver com a consistência em ponto de mingau,
desligue para não queimar (mexa sempre)
Despeje em uma vasilha e coloque para gelar
Após 30 minutos na geladeira, sirva-se.
Se preferir, salpique canela em pó.
Fonte: Mais receitas