BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES:

. 150 g de Cream Cheese Philadelphia
. 3 xícaras (chá) de açucar
. 4 ovos
. 4 xícaras (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 pitada de sal
. 100 g de queijo parmesão ralado
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 pitada de sal
. 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá.

MODO DE PREPARO:

Bata, no liquidificador, o leite, os ovos, a margarina, o parmesão, o Cream Cheese Philadelphia, o sal e a farinha de trigo.
Passe para uma tigela e misture o açúcar, o fubá e o fermento.
Coloque, em uma forma retangular untada e enfarinhada, a massa do bolo.
Asse em forno preaquecido, em temperatura média, por 40 minutos.
Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva para fazer sucesso!

Rendimento: 10 porções

Fonte: philadelphia

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