COXA COM SOBRECOXA DIFERENTES

                                  Por Adriane 
 INGREDIENTES 
1 kg de coxa com sobrecoxa temperados a gosto
1 ovo
½ colher (café) de sal
½ xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO
Tempere a coxa e sobrecoxa à gosto.
Coloque num prato o ovo, a água e o sal.
Em outro prato coloque a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado.
E em outro prato coloque a farinha de trigo.
Em seguida passe os pedaços de frango primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na mistura de farinha de rosca e o queijo.
Em seguida coloque numa assadeira e leve ao forno médio para assar por aproximadamente 1 hora.
Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Comida e receitas

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