PICANHA AO ALHO

                                           MIRIAN SORO/Colaboradora
 
                                                 Foto: Marcelo Breyne/Colaborador
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 1h
Dificuldade: fácil

INGREDIENTES
1 peça de picanha de até 1,2kg
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de manteiga
4 dentes de alho
Salsa para polvilhar

MODO DE PREPARO
Corte a picanha em bifes, porém sem cortar por inteiro. Em uma tigela misture os demais ingredientes e passe nas fatias da picanha. Embrulhe no papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Retire o papel e deixe assar por mais 10 minutos, ou até dourar. Transfira para uma travessa, polvilhe salsa e sirva sua Picanha ao alho.

Fonte: Papo feminino

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