TORTA DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE

Confira a receita que leva biscoito doce triturado, chocolate branco e nozes picadas
INGREDIENTES:

CREME
. 250 g de chocolate branco derretido
. ½ lata de creme de leite
. ½ xícara (chá) de nozes picadas

MASSA
. 100 g de biscoito doce triturado (½ pacote)
. 100 g de doce de leite (leite condensado cozido por 40 minutos na pressão)

COBERTURA
. 1 ½ colheres (sopa) de açúcar
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. 2 colheres (sopa) de leite
. ½ colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO:

Creme
1°- Numa tigela misture 250 g de chocolate branco derretido com ½ lata de creme de leite e ½ xícara (chá) de nozes picadas até formar uma mistura homogênea. Reserve.

Massa
2°- Coloque numa outra tigela 100 g de biscoito maisena triturado (½ pacote) e 100 g de doce de leite (leite condensado cozido por 40 minutos na pressão) e misture bem até formar uma massa homogênea.
3°- Forre o fundo de uma forma de fundo falso (16 cm de diâmetro) com a massa de biscoito (feita acima), faça uma camada com o creme de chocolate branco e leve a torta para gelar por +/- 1 h.

Cobertura
4°- Numa panela coloque 1 ½ colheres (sopa) de açúcar, ½ xícara (chá) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de leite e ½ colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar da panela (10 minutos), retire do fogo e deixe esfriar.
5°- Retire a torta da geladeira, cubra com a mistura de chocolate e leve novamente para gelar por +/- 1 h. Desenforme e sirva em seguida.

Rendimento:  8 porções

Fonte: Mais Voce

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