COSTELINHA DE PORCO FRITA

INGREDIENTES:

. 3 dentes de alho picados
. Suco de 2 limões
. Sal e pimenta do reino a gosto
. 1 1/2kg de costelinha de porco em pedaços
. Óleo para fritar.

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta.

Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira.

Escorra, coloque em uma panela grande, cubra com óleo e leve ao fogo médio para fritar por 25 minutos ou até dourar.

Retire, escorra e sirva quente, acompanhado de fatias de limão.

Rendimento: 5 porções

Fonte: Comida e Receitas

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