INGREDIENTES
400 g açúcar
200 g farinha
50 g manteiga
7 ovos
1 l de leite
1 casca de limão
canela(opcional)
PREPARAÇÃO
Mistura-se o açúcar com a farinha, junta-se os ovos e a manteiga derretida.
Mexe-se tudo muito bem, ferve-se o leite com o limão e junta-se à massa. Deita-se em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha. Polvilhe-se de canela(opcional)
Coze durante cerca de 1h a 1h30m. Faça o teste do palito. Fica um bolo tipo pudim.
Desenforma-se frio
In: A Cozinhar
Fonte: milionários na cozinha