INGREDIENTES:
1 vidro de leite de côco
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de maria-mole
1 xícara de água quente
calda
5 colheres de açucar
1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO:
Dissolver o pó da maria-mole com a água quente, mexendo
até ficar homogêneo. Reserve até amornar. Colocar o restante dos ingredientes
no liquidificador e bater por 5 minutos. Depois acrescente a maria-mole
dissolvida e bata por mais 2 minutos.
A calda pode ser preparada diretamente na forma para
pudim levando-a ao fogo baixo com o açúcar até ficar em ponto de calda (o
aspecto é de açúcar queimadinho). Acrescentar 1/2 xícara de água e esperar até
todo o acúcar da calda ficar mais líquido.
Despejar vagarosamente o líquido do liquidificador na
forma e levar a geladeira por aproximadamente 6 horas coberto com papel
alumínio.
Fonte: mulheres com estilo oficial