INGREDIENTES:
350 ml de natas
1 pacote de gelatina de framboesas
125g de framboesas
500g de morangos
2 colheres de sopa de pistaches picados
5 colheres de sopa de açúcar mascavado
essência de baunilha (opcional)
MODO DE PREPARO:
Comece por preparar a gelatina conforme as instruções da
embalagem, deixe arrefecer na totalidade, sem solidificar.
Bata as natas juntamente com o açúcar até que fiquem bem
firmes.
Com a ajuda da varinha (ou outro utensílio) reduza os
morangos e as framboesas, a puré. Junte os pistaches e misture.
Por último, verta o puré das frutas sobre as natas e vá
juntando delicadamente a gelatina, acrescente a essência de baunilha, mexendo
sempre.
Leve ao frigorífico até que fique bem fresquinha.
Fonte: 1001 receitas faceis