GELATINA DE PÊSSEGO


INGREDIENTES:

1 lata de pêssegos em calda
1 caixa de gelatina de pêssego
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 xícara de chá de água quente
1 xícara de chá de calda do pêssego


MODO DE PREPARO:

Corte os pêssegos em cubinhos e reserve, depois dissolva a gelatina em 1 xícara e água quente. No liquidificador coloque o creme de leite, a gelatina dissolvida e a calda do pêssego e bata até obter um creme liso.
Em um refratário coloque os pêssegos em cubinhos e despeje o creme. Leve à geladeira até ficar firme, se preferir enfeite com alguns pedaços de pêssego.