PUDIM DE PÃO


INGREDIENTES
05 pães franceses 
01 litro de leite
 
04 xícaras (de chá) de açúcar
 
06 ovos
 
01 colher (de sobremesa) de fermento em pó
 
02 colheres (de sopa) bem cheias de amido de milho
 
200g de queijo ralado
MODO DE PREPARO
Picar os pães em pedaços pequenos, colocar no leite e deixar descansar por 15 minutos. Em seguida bater no liquidificador e reservar.
Bater o açúcar com os ovos, misturar o pão batido e os demais
 ingredientes. Untar uma assadeira retangular média e polvilhar com farinha de trigo. Assar em forno médio (180º) até que doure a superfície e espetar um palito, este tem que sair seco.
Polvilhar com açúcar e canela e cortar depois de frio
Fonte: Receitinha